Салат «Рафаэлло»

Салат «Рафаэлло»

Эффектный салат с незабываемым вкусом!

Необходимые продукты: 500 г куриного филе, 6 варёных яиц, 200 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Маринад для лука: 1 стакан кипячёной воды комнатной температуры, 4 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, 1 чайная ложка соли. Все ингредиенты соединить, хорошо размешать.

Способ приготовления. Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать на 30 минут, затем отбросить на дуршлаг и отжать. Филе выложить на блюдо, посолить, поперчить, смазать майонезом. Сверху выложить лук, смазать майонезом. Яйца разрезать пополам, желтки вынуть, размять вилкой, смешать с мелко нарезанным чесноком и майонезом, выложить обратно в белки. Выложить половинки яиц на лук. Посыпать тёртым на средней тёрке сыром. Украсить зеленью.

Совет: филе можно пожарить небольшими кусочками, а не отваривать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *