Моя сотрудница Наталья Бояркина любит готовить свои фирменные конфеты «Каштаны», за которые в 2001 году она получила премию в региональном конкурсе «Лучшая домашняя выпечка» за оригинальное сладкое блюдо. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

Необходимые продукты: ядра грецких орехов или арахиса, 3 пачки вафель.

Для теста: 5 вареных желтков, 2 ст. ложки сметаны, 2,5 стакана муки, 1 пачка (250 г) сливочного маргарина.

Глазурь: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки молока. Продукты, размешивая, довести до однородной массы на огне.

Способ приготовления: продукты для теста смешать, замесить тесто. Раскатать тесто колбаской, нарезать на небольшие кусочки. Из кусочков скатать шарики, вкладывая внутрь ядра ореха. Выпечь в духовке, окунуть в глазурь, обкатать в натертых на терке вафлях. Готовые «Каштаны» поставить на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!